Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.)
Само за регистроване кориснике
2022
Мастер/магистарски рад (Објављена верзија)
,
Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Hrastova sjajnica (Ganoderma lucidum Karst.) je gljiva čija se upotreba datira hiljadama godina unazad, a zbog relativne lakoće kultivacije na industrijskoj skali postala je veoma atraktivan model sistem i komercijalno značajan proizvod. Sa razvojem tehnologija, matemetičke metode dizajna eksperimenta (DoE) i multivarijantne analize postaju sve popularnije i njihovo korišćenje u nauci hemije prirodnih proizvoda i u komercijalnom sektoru za kontrolu kvaliteta predstavlja logičan korak napred. U ovom radu kombinovali smo metode dizajna eksperimenta (Boks-Behnkenov dizajn) zarad optimizacije i dobijanja najveće količine ekstrakta i multivarijantnu analizu (PCA i OPLS-DA) ATR-FTIR spektara kako bi smo kvalitativno utvrdili relativnu čistoću beta-glukana taloženih iz etanolnog ekstrakta. Na ovaj način se sa manjim brojem eksperimenata dobija kompletna slika model sistema, a korišćenjem proste metode ATR-FTIR spektroskopije lako utvrđuje kvalitet proizvoda i uticaj različitih faktora procesa... na njega.
Кључне речи:
Ganoderma lucidum / dizajn eksperimenta / multivarijantna analiza / PCA / OPLS-DA / ATR-FTIRИзвор:
2022, 3-62Колекције
Институција/група
Hemijski fakultet / Faculty of ChemistryTY - THES AU - Popović, Lazar PY - 2022 UR - http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/5585 AB - Hrastova sjajnica (Ganoderma lucidum Karst.) je gljiva čija se upotreba datira hiljadama godina unazad, a zbog relativne lakoće kultivacije na industrijskoj skali postala je veoma atraktivan model sistem i komercijalno značajan proizvod. Sa razvojem tehnologija, matemetičke metode dizajna eksperimenta (DoE) i multivarijantne analize postaju sve popularnije i njihovo korišćenje u nauci hemije prirodnih proizvoda i u komercijalnom sektoru za kontrolu kvaliteta predstavlja logičan korak napred. U ovom radu kombinovali smo metode dizajna eksperimenta (Boks-Behnkenov dizajn) zarad optimizacije i dobijanja najveće količine ekstrakta i multivarijantnu analizu (PCA i OPLS-DA) ATR-FTIR spektara kako bi smo kvalitativno utvrdili relativnu čistoću beta-glukana taloženih iz etanolnog ekstrakta. Na ovaj način se sa manjim brojem eksperimenata dobija kompletna slika model sistema, a korišćenjem proste metode ATR-FTIR spektroskopije lako utvrđuje kvalitet proizvoda i uticaj različitih faktora procesa na njega. T1 - Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.) SP - 3 EP - 62 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5585 ER -
@mastersthesis{ author = "Popović, Lazar", year = "2022", abstract = "Hrastova sjajnica (Ganoderma lucidum Karst.) je gljiva čija se upotreba datira hiljadama godina unazad, a zbog relativne lakoće kultivacije na industrijskoj skali postala je veoma atraktivan model sistem i komercijalno značajan proizvod. Sa razvojem tehnologija, matemetičke metode dizajna eksperimenta (DoE) i multivarijantne analize postaju sve popularnije i njihovo korišćenje u nauci hemije prirodnih proizvoda i u komercijalnom sektoru za kontrolu kvaliteta predstavlja logičan korak napred. U ovom radu kombinovali smo metode dizajna eksperimenta (Boks-Behnkenov dizajn) zarad optimizacije i dobijanja najveće količine ekstrakta i multivarijantnu analizu (PCA i OPLS-DA) ATR-FTIR spektara kako bi smo kvalitativno utvrdili relativnu čistoću beta-glukana taloženih iz etanolnog ekstrakta. Na ovaj način se sa manjim brojem eksperimenata dobija kompletna slika model sistema, a korišćenjem proste metode ATR-FTIR spektroskopije lako utvrđuje kvalitet proizvoda i uticaj različitih faktora procesa na njega.", title = "Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.)", pages = "3-62", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5585" }
Popović, L.. (2022). Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.). , 3-62. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5585
Popović L. Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.). 2022;:3-62. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5585 .
Popović, Lazar, "Primena dizajna eksperimenta i multivarijantne analize u procesu etanolne ekstrakcije bazidiokarpa hrastove sjajnice (Ganoderma lucidum Karst.)" (2022):3-62, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_5585 .