Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima
Само за регистроване кориснике
2024
Дипломски рад (Објављена верзија)
,
Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Cistein proteaze poznate još kao tiol proteaze predstavljaju široku klasu proteolitičkih enzima i široko su rasprostranjene među živim organizmima. U papainsku superfamiliju cistein proteaza C1 spadaju papain, kimopapain, karikain, bromalein, aktinidin, ficin i cistein katepsini. Svi proteini iz ove familije imaju sličnu trodimenzionalnu strukturu, molekulsku masu, neutralni pH optimum kao i mehanizam katalize odnosno sličan aktivni centar.
Papain je sulfhidril proteaza izolovana iz lateksa papaje (Carica papaya), koja se kao i druge proteaze iz ove familije izolujue u inaktivnoj ili manje aktivnoj formi, jer je cisteinski ostatak u aktivnom centru blokiran disulfidnom vezom drugog cisteina. Aktivacija se odigrava intra- ili intermolekulskom proteolizom.
Кључне речи:
papain / ispitivanje inhibicije / jodacetamid / pH vrednostИзвор:
2024, 1-26Колекције
Институција/група
Hemijski fakultet / Faculty of ChemistryTY - THES AU - Havjar, Andrea PY - 2024 UR - http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6471 AB - Cistein proteaze poznate još kao tiol proteaze predstavljaju široku klasu proteolitičkih enzima i široko su rasprostranjene među živim organizmima. U papainsku superfamiliju cistein proteaza C1 spadaju papain, kimopapain, karikain, bromalein, aktinidin, ficin i cistein katepsini. Svi proteini iz ove familije imaju sličnu trodimenzionalnu strukturu, molekulsku masu, neutralni pH optimum kao i mehanizam katalize odnosno sličan aktivni centar. Papain je sulfhidril proteaza izolovana iz lateksa papaje (Carica papaya), koja se kao i druge proteaze iz ove familije izolujue u inaktivnoj ili manje aktivnoj formi, jer je cisteinski ostatak u aktivnom centru blokiran disulfidnom vezom drugog cisteina. Aktivacija se odigrava intra- ili intermolekulskom proteolizom. T1 - Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima SP - 1 EP - 26 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6471 ER -
@misc{ author = "Havjar, Andrea", year = "2024", abstract = "Cistein proteaze poznate još kao tiol proteaze predstavljaju široku klasu proteolitičkih enzima i široko su rasprostranjene među živim organizmima. U papainsku superfamiliju cistein proteaza C1 spadaju papain, kimopapain, karikain, bromalein, aktinidin, ficin i cistein katepsini. Svi proteini iz ove familije imaju sličnu trodimenzionalnu strukturu, molekulsku masu, neutralni pH optimum kao i mehanizam katalize odnosno sličan aktivni centar. Papain je sulfhidril proteaza izolovana iz lateksa papaje (Carica papaya), koja se kao i druge proteaze iz ove familije izolujue u inaktivnoj ili manje aktivnoj formi, jer je cisteinski ostatak u aktivnom centru blokiran disulfidnom vezom drugog cisteina. Aktivacija se odigrava intra- ili intermolekulskom proteolizom.", title = "Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima", pages = "1-26", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6471" }
Havjar, A.. (2024). Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima. , 1-26. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6471
Havjar A. Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima. 2024;:1-26. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6471 .
Havjar, Andrea, "Ispitivanje inhibicije papaina jodacetaminom na suboptimalnim pH vrednostima" (2024):1-26, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6471 .