Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože
Authorized Users Only
2024
Bachelor Thesis (Published version)
,
Univerzitet u Beogradu − Hemijski fakultet
Metadata
Show full item recordAbstract
Starenje kože je složen biohemijski proces koji dovodi do oštećenja na ćelijskom nivou što se odražava gubitkom elastina i kolagena što progresivno dovodi do propadanja strukture kože i nastanka bora. Pored toga, prekomerna aktivnost tirozinaze u kasnijem životnom dobu dovodi do hiperpigmentacije i formiranja staračkih pega. Slobodni radikali su nestabilni molekuli koji nastaju tokom normalnih metaboličkih procesa. Međutim, nagomilavanjem slobodnih radikala dovodi do okisadtivnog stresa koji uzrokuje oštećenja ćelijskih struktura, kolagena i elastina a to se na koži primeti kao gubitak elstičnosti i nastanak bora.
Ublažavanje ili usporavanje starenja kože mogao bi se prevazići upotrebom inhibitora navedenoh enzima kao aktivnih komponenti u kozmetičkim preparatima. Prema tome, u ovom radu ispitivano je 17 vrsta biljnih latica gajenih u Srbiji. Latice su ekstrahovane metodom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom primenom metanola kao rastvarača.
Visoko-efikasna tankoslojna hromatografij...a (eng. High performance thin layer chromatography, HPTLC) primenjena je u cilju razdvajanja i identifikacije sekundarnih metabolita latica kao što su fenolna jedinjenja. Ekstrakti su analizirani spektrofotometrijskim antioksidativnim esejima u cilju iznalaženja najaktivnijeg biljnog ekstrakta. Primenom bioautografske tehnike (HPTLC-DPPH) omogućila je detekciju pojedinačnih antioksidanasa u okviru ekstrakata. Ispitivanjem potencijala inhibicije tirozinaze ponađeni su ekstrakti latica sa najvišim procentom inhibicije ezima odgovornog za stvaranje sraračkih pega.
Cilj ovog diplomskog rada bio je pronalazak najaktivnijih ekstrakata latica biljaka kao novih sirovina sa potencijalom za inkorporiranje u kozmetičke preparate namenjene usporavanju procesa starenja kože i hiperpigmentacije.
Keywords:
biološki aktivna jedinjenja / antioksidansi / visoko-efikasna tankoslojna hromatografija / fenolna jedinjenja / ultrazvučna ekstrakcija / oksdiativni stres / analiza glavnih komponenata / antioksidativni esejiSource:
2024, 1-46Collections
Institution/Community
Hemijski fakultet / Faculty of ChemistryTY - THES AU - Topić, Milica PY - 2024 UR - http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/6514 AB - Starenje kože je složen biohemijski proces koji dovodi do oštećenja na ćelijskom nivou što se odražava gubitkom elastina i kolagena što progresivno dovodi do propadanja strukture kože i nastanka bora. Pored toga, prekomerna aktivnost tirozinaze u kasnijem životnom dobu dovodi do hiperpigmentacije i formiranja staračkih pega. Slobodni radikali su nestabilni molekuli koji nastaju tokom normalnih metaboličkih procesa. Međutim, nagomilavanjem slobodnih radikala dovodi do okisadtivnog stresa koji uzrokuje oštećenja ćelijskih struktura, kolagena i elastina a to se na koži primeti kao gubitak elstičnosti i nastanak bora. Ublažavanje ili usporavanje starenja kože mogao bi se prevazići upotrebom inhibitora navedenoh enzima kao aktivnih komponenti u kozmetičkim preparatima. Prema tome, u ovom radu ispitivano je 17 vrsta biljnih latica gajenih u Srbiji. Latice su ekstrahovane metodom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom primenom metanola kao rastvarača. Visoko-efikasna tankoslojna hromatografija (eng. High performance thin layer chromatography, HPTLC) primenjena je u cilju razdvajanja i identifikacije sekundarnih metabolita latica kao što su fenolna jedinjenja. Ekstrakti su analizirani spektrofotometrijskim antioksidativnim esejima u cilju iznalaženja najaktivnijeg biljnog ekstrakta. Primenom bioautografske tehnike (HPTLC-DPPH) omogućila je detekciju pojedinačnih antioksidanasa u okviru ekstrakata. Ispitivanjem potencijala inhibicije tirozinaze ponađeni su ekstrakti latica sa najvišim procentom inhibicije ezima odgovornog za stvaranje sraračkih pega. Cilj ovog diplomskog rada bio je pronalazak najaktivnijih ekstrakata latica biljaka kao novih sirovina sa potencijalom za inkorporiranje u kozmetičke preparate namenjene usporavanju procesa starenja kože i hiperpigmentacije. T1 - Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože SP - 1 EP - 46 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6514 ER -
@misc{ author = "Topić, Milica", year = "2024", abstract = "Starenje kože je složen biohemijski proces koji dovodi do oštećenja na ćelijskom nivou što se odražava gubitkom elastina i kolagena što progresivno dovodi do propadanja strukture kože i nastanka bora. Pored toga, prekomerna aktivnost tirozinaze u kasnijem životnom dobu dovodi do hiperpigmentacije i formiranja staračkih pega. Slobodni radikali su nestabilni molekuli koji nastaju tokom normalnih metaboličkih procesa. Međutim, nagomilavanjem slobodnih radikala dovodi do okisadtivnog stresa koji uzrokuje oštećenja ćelijskih struktura, kolagena i elastina a to se na koži primeti kao gubitak elstičnosti i nastanak bora. Ublažavanje ili usporavanje starenja kože mogao bi se prevazići upotrebom inhibitora navedenoh enzima kao aktivnih komponenti u kozmetičkim preparatima. Prema tome, u ovom radu ispitivano je 17 vrsta biljnih latica gajenih u Srbiji. Latice su ekstrahovane metodom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom primenom metanola kao rastvarača. Visoko-efikasna tankoslojna hromatografija (eng. High performance thin layer chromatography, HPTLC) primenjena je u cilju razdvajanja i identifikacije sekundarnih metabolita latica kao što su fenolna jedinjenja. Ekstrakti su analizirani spektrofotometrijskim antioksidativnim esejima u cilju iznalaženja najaktivnijeg biljnog ekstrakta. Primenom bioautografske tehnike (HPTLC-DPPH) omogućila je detekciju pojedinačnih antioksidanasa u okviru ekstrakata. Ispitivanjem potencijala inhibicije tirozinaze ponađeni su ekstrakti latica sa najvišim procentom inhibicije ezima odgovornog za stvaranje sraračkih pega. Cilj ovog diplomskog rada bio je pronalazak najaktivnijih ekstrakata latica biljaka kao novih sirovina sa potencijalom za inkorporiranje u kozmetičke preparate namenjene usporavanju procesa starenja kože i hiperpigmentacije.", title = "Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože", pages = "1-46", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6514" }
Topić, M.. (2024). Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože. , 1-46. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6514
Topić M. Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože. 2024;:1-46. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6514 .
Topić, Milica, "Određivanje fenolnog sastava ekstrakta odabranih cvetnih latica i ispitivanje njihove efikasnosti u usporavanju starenja kože" (2024):1-46, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_6514 .