@misc{
author = "Đajić, Milan",
year = "2021",
abstract = "Peroksidaze predstavljaju grupu enzima koji učestvuju u oksido-redukcionim reakcijama koje uključuju vodonik peroksid. Peroksidaze su široko rasprostranjene u prirodi i mogu lako da se ekstrahuju iz većine biljnih tkiva i nekih životinjiskih. Jedan je od enzima koji je prvi otkriven, prvi podaci datiraju još iz 19-og vijeka. Podjeljene su u tri superfamilije prema porijeklu i načinu djelovanja na biljne perkosidaze, životinjske i katalaze.Peroksidaze su jedne od ključnih antioksidativnih enzima koji katalizuju oksidaciju različitih elektron donorskih supstrata uz razlaganje H2O2. Biljne peroksidaze su uključene u razne fiziološki značajne procese koji uključuju rast i razvoj biljke. Zahvaljujući njihovoj mogućnosti da katalizuju oksido-redukcione reakcije u prisustvu širokog spektra supstrata, smatraju se za jedne od najvažnijih enzima za primjenu u medicini, biohemiji, imunologiji, biotehonologiji i industriji.",
title = "Heterologna ekspresija, prečišćavanje i karakterizacija izoforme C1A peroksidaze iz rena u kvascu Pichia pastoris soj KM71H",
pages = "6-46",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4710"
}