Приказ основних података о документу
In vitro ispitivanje prebiotske aktivnosti pektina na rast bakterija selektovanih iz majčinog mleka i fecesa bebe
| dc.contributor | Beškoski, Vladimir | |
| dc.creator | Petrović, Nataša | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-14T11:15:42Z | |
| dc.date.available | 2020-07-14T11:15:42Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/3988 | |
| dc.description.abstract | Cilj ovog diplomskog rada bilo je in vitro ispitivanje prebiotske aktivnosti pektina, praćenjem anaerobne fermentacije ovog ugljenog hidrata upotrebom različitih mikroorganizama, pomoću Micro-Oxymax respirometra. Stoga, bilo je neophodno pratiti uticaj pektina na rast bakterijskih vrsta selektovanih iz kolostruma, prelaznog i zrelog preterminskog majčinog mleka, zrelog terminskog mleka, fecesa beba, kao i na rast kulture Lactobacillus rhamnosus. | sr |
| dc.language.iso | sr | sr |
| dc.rights | restrictedAccess | sr |
| dc.subject | majčino mleko | sr |
| dc.subject | probiotici | sr |
| dc.subject | prebiotici | sr |
| dc.subject | pektin | sr |
| dc.title | In vitro ispitivanje prebiotske aktivnosti pektina na rast bakterija selektovanih iz majčinog mleka i fecesa bebe | sr |
| dc.type | bachelorThesis | sr |
| dc.rights.license | ARR | sr |
| dcterms.abstract | Петровић, Наташа; Ин витро испитивање пребиотске активности пектина на раст бактерија селектованих из мајчиног млека и фецеса бебе; Ин витро испитивање пребиотске активности пектина на раст бактерија селектованих из мајчиног млека и фецеса бебе; | |
| dc.rights.holder | Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet | sr |
| dc.citation.spage | 1 | |
| dc.citation.epage | 39 | |
| dc.type.version | publishedVersion | sr |
| dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_3988 |
