Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama
Само за регистроване кориснике
2020
Дипломски рад (Објављена верзија)
,
Univerzitet u Beogradu - Hemijski fakultet
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Cilj ovog rada je uspostavljanje pogodne metode za analizu sadržaja i tipa propolisa u tvrdim bombonama sa propolisom. U tu svrhu je optimizovan postupak tečno-tečne ekstrakcije korišćenjem heksana, etil-acetata i dihlormetana kao rastvarača. Pomoću UV/Visspektroskopije izvršeno je određivanje ukupnih fenola primenom Folin-Ciocalteu-ovog reagensa, a rezultati su izraženi kao ekvivalenti galne kiseline (g) po gramu bombona. Nakon kvantitativnog određivanja sadržaja propolisa u bombonama tečno-tečnom ekstrakcijom, izvršena je identifikacija najzastupljenijih flavonoida prisutnih u metilen-hloridnom ekstraktu propolisu iz tvrdih bombona, primenom 1H NMR spektroskopije. Rezultati ovog rada ukazuju da ispitivani uzorci bombona sadrže:
- (0,20 ± 0,03) % ekstrakta propolisa i
- (0,19 ± 0,01) g/g ekvivalenata GAE (galne kiseline)
Primenom 1H NMR spektroskopije utvrđeno je prisustvo četiri flavonoida: hrizin, pinobaksin-3-O-acetat, pinocenbrin i galangin.
Кључне речи:
tvrde bombone / propolis / tečno-tečna ekstrakcija / Folin-Ciocalteu / NMR spektroskopijaИзвор:
2020, 1-23Колекције
Институција/група
Hemijski fakultet / Faculty of ChemistryTY - THES AU - Stojanović, Jelena PY - 2020 UR - https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/4152 AB - Cilj ovog rada je uspostavljanje pogodne metode za analizu sadržaja i tipa propolisa u tvrdim bombonama sa propolisom. U tu svrhu je optimizovan postupak tečno-tečne ekstrakcije korišćenjem heksana, etil-acetata i dihlormetana kao rastvarača. Pomoću UV/Visspektroskopije izvršeno je određivanje ukupnih fenola primenom Folin-Ciocalteu-ovog reagensa, a rezultati su izraženi kao ekvivalenti galne kiseline (g) po gramu bombona. Nakon kvantitativnog određivanja sadržaja propolisa u bombonama tečno-tečnom ekstrakcijom, izvršena je identifikacija najzastupljenijih flavonoida prisutnih u metilen-hloridnom ekstraktu propolisu iz tvrdih bombona, primenom 1H NMR spektroskopije. Rezultati ovog rada ukazuju da ispitivani uzorci bombona sadrže: - (0,20 ± 0,03) % ekstrakta propolisa i - (0,19 ± 0,01) g/g ekvivalenata GAE (galne kiseline) Primenom 1H NMR spektroskopije utvrđeno je prisustvo četiri flavonoida: hrizin, pinobaksin-3-O-acetat, pinocenbrin i galangin. T1 - Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama SP - 1 EP - 23 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4152 ER -
@misc{ author = "Stojanović, Jelena", year = "2020", abstract = "Cilj ovog rada je uspostavljanje pogodne metode za analizu sadržaja i tipa propolisa u tvrdim bombonama sa propolisom. U tu svrhu je optimizovan postupak tečno-tečne ekstrakcije korišćenjem heksana, etil-acetata i dihlormetana kao rastvarača. Pomoću UV/Visspektroskopije izvršeno je određivanje ukupnih fenola primenom Folin-Ciocalteu-ovog reagensa, a rezultati su izraženi kao ekvivalenti galne kiseline (g) po gramu bombona. Nakon kvantitativnog određivanja sadržaja propolisa u bombonama tečno-tečnom ekstrakcijom, izvršena je identifikacija najzastupljenijih flavonoida prisutnih u metilen-hloridnom ekstraktu propolisu iz tvrdih bombona, primenom 1H NMR spektroskopije. Rezultati ovog rada ukazuju da ispitivani uzorci bombona sadrže: - (0,20 ± 0,03) % ekstrakta propolisa i - (0,19 ± 0,01) g/g ekvivalenata GAE (galne kiseline) Primenom 1H NMR spektroskopije utvrđeno je prisustvo četiri flavonoida: hrizin, pinobaksin-3-O-acetat, pinocenbrin i galangin.", title = "Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama", pages = "1-23", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4152" }
Stojanović, J.. (2020). Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama. , 1-23. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4152
Stojanović J. Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama. 2020;:1-23. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4152 .
Stojanović, Jelena, "Optimizacija postupka pripreme uzoraka u analizi propolisa u tvrdim bombonama" (2020):1-23, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_cherry_4152 .